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茄子のしん焼き
材料（3人分）
| 茄子 | 3本 | 赤唐辛子 | 1本 |
A
| 砂糖 | 大さじ1 | 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 茄子を細切りにする。
- フライパンを熱し、油をひき、中の種を取った赤唐辛子と茄子を炒める。
- 茄子がしんなりしてきたら混ぜ合わせたAを加え、さらによく炒める。
- 【更新日】2023年12月15日
- 【公開日】2015年11月16日
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