材料（5人分）

作り方

1. れんこんは皮をむいて好みの厚さに輪切りにし、水につけてあくを抜き、水気を切る。
2. 天ぷら粉に水を加え、混ぜ合わせる。
3. 2の中に1を入れ、衣がまんべんなくついたら180度に熱した油の中に入れ、きつね色になるまで揚げる。