材料（4人分）

作り方

1. えんどうをさっと茹でて豆を取り出す。
2. 卵を溶きほぐし、すべての調味料を加える。
   フライパンに油を熱し、1を軽く炒め、塩、胡椒をふる。
3. 卵を2～3回に分けて加え、具材を巻き込みながら成形し、中まで火が通るまで焼く。